Quels sont les meilleurs choix en fonction de ses besoins ? Il est recommandé de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour. Vous pouvez varier les couleurs et les types de fruits et légumes, en essayant de nouvelles recettes et de nouvelles combinaisons. Vous pouvez par exemple préparer des smoothies de fruits, une salade de fruits ou une salade de légumes. Vous pouvez également ajouter des légumes aux plats de pâtes, de riz ou de quinoa. Si vous êtes pressé ou si vous êtes en déplacement, vous pouvez opter pour des fruits et légumes surgelés ou en conserve, qui sont aussi nutritifs que les fruits et légumes frais (ANSES, 2020). N’hésitez pas à demander conseil à un professionnel de santé ou à un diététicien pour adapter votre consommation de fruits et légumes à vos besoins et à votre niveau d’exercice physique.
Les fruits et légumes sont une source de vitamines et minéraux et doivent être consommés quotidiennement par les sportifs, pour couvrir leurs besoins en nutriments. Il est important de varier les types de fruits et de légumes, en fonction de vos besoins et de votre niveau d’exercice physique, et de les consommer de manière équilibrée, en les associant à d’autres aliments.